ETTEVAATUST, NISU! Sellest valmistatud tooted on isuäratavad, kuid liialdamine kergitab kaalu ja paneb meeleolu kõikuma
Mai Maser, 3. märts 2022
Nisujahu on enim kasutatav jahu. Sellest valmistatud saiakesed ja koogid on küll väga isuäratavad, aga tervisele need head ei tee. Nisujahutoodetega liialdamine tõstab veresuhkru taset ning võib põhjustada kaalutõusu, meeleolu kõikumist ja migreenihooge. Gluteenitalumatuse korral tuleb nisujahu vältida.
Nisujahu kasutavad iga päev miljonid inimesed. Tuntumad nisujahu sisaldavad toidud on saiad, küpsetised, pitsapõhjad, makaronid, nuudlid, manna, bulgur ja kuskuss. Paljud neist on meie igapäevamenüüs.