ETTEVAATUST, BROKOLI! Tervislik köögivili on nendel juhtudel hoopis ohtlik!
Mai Maser, toitumisspetsialist, 3. aprill 2021
Brokoli ehk spargelkapsas on tuntud kui tervislik vitamiini- ja mineraalainerikas köögivili, kuid koltununa pöördub kasu kiiresti sööja vastu.
Välimuse poolest tundub brokoliõisik tugeva ja kompaktsena, ent on tegelikult väga õrn ega säili kuigi kaua.