ETTEVAATUST, BROKOLI! Tervislik köögivili on nendel juhtudel hoopis ohtlik!
Mai Maser, toitumisspetsialist, 3. aprill 2021
Brokoli ehk spargelkapsas on tuntud kui tervislik vitamiini- ja mineraalainerikas köögivili, kuid koltununa pöördub kasu kiiresti sööja vastu.
Välimuse poolest tundub brokoliõisik tugeva ja kompaktsena, ent on tegelikult väga õrn ega säili kuigi kaua.
Brokoli ehk spargelkapsas on tuntud kui tervislik vitamiini- ja mineraalainerikas köögivili, kuid koltununa pöördub kasu kiiresti sööja vastu.
Välimuse poolest tundub brokoliõisik tugeva ja kompaktsena, ent on tegelikult väga õrn ega säili kuigi kaua.