RETSEPT | Lihtne, ent külluslik juustukook

Lihtsa juustukoogi eelis on, et seda ei pea küpsetama. Mugav on see valmis teha eelmise päeva õhtul ja kaunistada enne serveerimist.

See oli üks esimesi juustukooke, mida ma kunagi sain ja millest sai alguse minu valge šokolaadi lembus. Mängib valge šokolaad ju lausa kahte rolli korraga, andes mõnusalt magusust ja aidates koogil taheneda. Sestpeale kasutan seda tihti kookides ja dessertides.