PALJU ÕNNE MEILE! Suus sulav kohupiima-leivamaius pidupäevaks
Kai Kodasma, 3. august 2021
Augusti teisel poolel rõõmustab meid üks vaba päev, kui tähistame armsa Eesti vabariigi taasiseseisvumist. Nagu ka vabariigi sünnipäeval, kiputakse siis toidulauale sättima traditsioonilisi palakesi kiluleivast kartulisalatini ja kui ruumi jääb, siis ka kama või kohupiimamaiust.
Ei ole üldsegi paha valik, aga mõnikord tasub end ja sõpru harjumuspärase asemel millegi uuega üllatada. Kuidas kõlab kihiline magustoit musta leiva, ricotta-valge šokolaadi kreemi ja mustasõstra-toormoosiga?