ETTEVAATUST, FOOLIUM! Sellisel viisil kasutades võib see olla tervisele ohtlik
Mai Maser, 3. september 2021
Inimese organism vajab paljude muude ühendite hulgas kas mikro- või makroelementidena ka mineraalaineid, näiteks alumiiniumi. Ent alumiiniumist valmistatakse ka fooliumi, kust võib seda toidu sisse imbuda veelgi, nii et see muutub kahjulikuks.
Mõningad mineraalained on vajalikud väga väikestes, teised suuremates kogustes. Nii tuleb inimene toime 40 mg alumiiniumiga kehakaalu ühe kilogrammi kohta, mis teeb keskmiselt 2–3 grammi päevas.
Selle koguse söögiga kätte saamises tavaliselt probleemi ei ole, kuna alumiiniumi leidub looduslikul kujul pinnases ja tänu sellele ka maisis, juustus, soolas, ürtides, küpsetuspulbris, vürtsides, tees ja mujal.