TEST | Kõik sulatatud juustud pole Merevaigud, aga kõik on head!
Kai Kodasma, 3. oktoober 2022
Ilmselt pole ma ainus, kes lapsena arvas, et rammus, maitsekas ja juustune võileivamääre, mille topsil on kiri Merevaik, ongi merevaik. Tegelikult on tegu ikkagi vana hea sulatatud juustuga, mis on saadud mitme juustusordi jahvatamise, segamise, sulatamise, emulgeerimise ja kuumutamise teel.
Sulatatud juustu on meie poeriiulitel kohe nii palju, et võtab silme eest kirjuks. Ja neid on ka veel eri maitselisanditega! Kas üks on teisest parem või on nad kõik sarnase mekiga? Kas mõni neist sobib saiale või juustukastmesse teistest paremini?