Kollageen lükkab edasi kortse ja hoiab kogu keha nooremana

Inimese keha peamine valk on kollageen, mis moodustab 30% kõikidest valkudest ja 80% nahavalkudest. Tähtsa valgu nimetus pärineb kreeka sõnast kolla, mis tähendab liimi. Vanasti keedetigi liimi loomade nahast ja kõõlustest.

Noores organismis uuenevad kollageenikiud pidevalt, kuid umbes 25. eluaastast hakkab keha seda ainet iga aastaga 1,5% ringis kaotama. 35aastasel on kollageeni kadu juba 15%, 45aastasel 30%, eriti suur on see menopausi alates. Vananedes kaob kiiresti just I tüübi kollageen, mille tagajärjel muutub nahk õhemaks ja jäigemaks. Kergemini tekivad lõhkenud kapillaarid ja sinikad, samuti võivad alata probleemid liigestega, osteoporoos ja luumurrud, halveneda võib soolestiku läbilaskvus.