Kas salenemiseks tuleks rasvastest piimatoodetest loobuda?
Eha Kruus, ajakiri Tiiu, 1. august 2020
Arusaam, et saleda joone hoidmiseks tuleb rasvaseid toiduaineid iga hinna eest vältida, on jäänud ajalukku. Ent sellal, kui rammus avokaado, mandlid ja oliiviõli on tervislike rasvade allikatena omaks võetud, otsitakse jogurtiletist veel tihti lahjasid tooteid.
«Ent ka piimarasv on üks neist toiduainetest, mida ei tasu peljata. Piimarasv moodustab suure osa piimatoodete toiduenergiast ja on organismi jaoks üks kergemini omastatavaid ja tähtsamaid energiaallikaid,» kinnitab Valio piimaekspert Elle Must.