Kass Arturi koogi tegemine pakub rohkem rõõmu kui säästu

Ajakiri Tiiu, 2. september 2020

Kass Arturi kook ehk maisikepikeste iirisekook on paljude väikeste ja suurte magusasõprade lemmik, mida omal ajal aitas populariseerida Raivo Järvi muhe kaaslane kass Artur. „Laupäeval isaga teha võib kõike!“ just nõnda kukerpillitades kasvas üles terve põlvkond laps-kokkasid, kelle lemmikõrgutis oli Kirju Kiisu.

Kass Arturi kook on tõesti ajatu klassika. Siiamaani tekitab imetlust, kui hea lõpptulemuse võib saavutada niivõrd lihtsal viisil, segades kokku kolm toorainet: õhuliselt krõbedad maisipulgad, magusad iiriskommid ja või.Koogi valmistamine on lihtne: sulata pakk võid, seejärel lisa 300 grammi iirised ja sulata need ühtlaseks massiks. Vala see mass pakile maisipulkadele ning sega korralikult läbi. Laota segu küpsetuspaberile ja paki kook paberisse. Lase sel külmkapis vähemalt kolm tundi seista.

Artikli täismahus lugemiseks vajuta:
%
Proovi Digilehte
1€/kuu
Oled juba lugeja?