MAIUSTA! 27. jaanuar — šokolaadikoogipäev
Kai Kodasma, 3. jaanuar 2022
Maailmas on vähe toiduaineid, mis oleks nii palavalt armastatud kui seda on šokolaad. Kui heita pilk ajalukku, siis esmalt tarbiti šokolaadi joogina ja alles hiljem avastati, et sellest saab valmistada ka imemaitsvaid küpsetisi. Esimene šokolaadikoogi retsept, mida teatakse, pärineb aastast 1765.
Šokolaadikoogipäeva puhul, või kui lihtsalt magusaisu ligi tikub, on igati õigustatud lubada endale üks või mitu tükikest, olgu selleks siis lemmikpagari või enda tehtud küpsetis!
Jagan teiega üht lihtsat šokolaadirohket, kuid mitte ülearu rammusat koogiretsepti. Sama retsepti järgi võib ka suure tordi meisterdada, kui teha mitu biskviidikihti ja rikkalikult kreemi vahele määrida. Abiks on igaühe oma fantaasia!