EI VAJA KÜPSETAMIST | Kirju-mirju marjakook
Kai Kodasma, 3. juuli 2022
Keset juulit on kõikjal palju aia- ja metsamarju ja küllap puudub endiselt tahtmine kuumas ahjus kooki küpsetada. Siin ongi üks ombré ehk kihiline juustukook, mis ei vaja küpsetamist.
Retseptis on küll vaid maasikad ja vaarikad, kuid tegelikult saab ära kasutada igat sorti parasjagu saada olevaid marju. Nii sobivad sama hästi sõstrad, metsmustikad ja kirsid. Lihtsalt jälgige, et tekiks kolm eri tooni kihti, mille piirid pärast kenasti üksteisesse hajuvad ja ombré efekti loovad. Kes soovib, võib neid kihte laduda üksteise peale ka neli või viis.