SUVEMENÜÜ TOMATITEST: Caprese salat, gazpacho, fetapirukas, röstitud sibula risoto ja tšilline pasta
Merilin Siimpoeg, 3. august 2023
Augustiga seostub mulle ikka ja jälle see küps lapsepõlvemaiguline aeg, kui hommikuti üle kastemärja muru sooja kasvuhoonesse lippasin, et sealt magusmahlaseid punaseid tomateid korjata.
Kui hästi see magus tomat hommikuse võileiva peal maitses, eriti koos värske basiilikuga! See ehe maitse on siiani eredalt meeles. Just sellised olid minu ja mu õe suvehommikud maal vanaema juures.