HEAD ARBUUSIPÄEVA! Valmista sellest mahlasest viljast värskendav kokteil
Merilin Siimpoeg, 3. august 2023
Oh, kuidas pärast mõnusalt kuuma rannapäeva meeldib mulle külma arbuusi mekkida! 3. augustil tähistamegi selle mahlase vilja päeva.
Aafrikast pärit vili, teadusliku nimega citrullus lanatus sisaldab erakordselt palju vett, koguni 92%. Samuti on arbuusis rohkelt puuviljasuhkruid ning A-, C-, E- ja D-vitamiini, B-grupi vitamiine, rauda, kaltsiumi, magneesiumi, mangaani, kaaliumi, fosforit, tsinki, fluoriidi ja seleeni.