STAARI KÖÖGIANKEET | Anni Arro: „Mu kallimale teeb rõõmu, kui ma ei pea köögis üleliia mässama!“
Merilin Siimpoeg, 3. august 2023
„Üle kõige armastan lihtsaid toite ja puhtaid maitseid. Hetke lemmik sõltub aastaajast ehk siis suvel söön tomatit ja talvel peeti. Kindlasti ei ütle ma ära lihtsast praetud kalast, olgu see räim, ahven või lõunamaine kuldmerikoger,“ räägib kokk, stuudioköögi omanik ja kokaraamatute autor Anni Arro, millised toidud kuuluvad tema lemmikute hulka.
Millised toiduained on alati kapis olemas?
Alati on mul kapis oliiviõli, või, juust, küüslauk — toiduained, millega saab enamiku toite heaks tuunida. Ja loomulikult muna ja tatar, ilma nendeta lihtsalt ei saa!