Ärge kartke kaheksajalga! Valmistage sellest maitsvat salatit

Merilin Siimpoeg, 3. juuli 2025

Kaheksajalg on pehme keha ja kaheksa jäsemega mollusk Octopoda seltsist. Seltsis on umbes 300 liiki, kes koos kalmaaride, seepiate ja nautiloididega kuuluvad peajalgsete klassi. Kaheksajalalised on laialt levinud paljudes ookeani piirkondades, eriti aga korallriffide aladel.

Kaheksajalg on madala kalorsusega ja selles on rohkelt valku, mistõttu on see üsna toitev. Samuti sisaldab see palju rauda.