ETTEVAATUST, RIIS! See on hea dieettoit, kuid kogub endasse kehale kahjulikku arseeni
Mai Maser, 3. mai 2023
Kasulike omaduste kõrval kogub riis endasse kehale kahjulikku arseeni, mis võib põhjustada naha-, põie- ja kopsuvähki ning südamehaigusi.
Riis on tärkliserikas teravili, mis vajab kasvamiseks soojust ja niiskust. Seda kasvatatakse peamiselt Kagu-Aasias, aga ka Kanadas, Ameerikas ja mujal. Aretatud on tuhandeid riisisorte. Terade töötlemisel on saadud rohkelt tooteid, nagu pikateraline sõmer riis, pudruriis, basmatiriis, risotoriis, vesiriis, pruun riis ja teised.