ÄRGE KARTKE ARTIŠOKKI! Selle söömine kiirendab rasvase toidu seedimist ja tõhustab sapi tööd
Merilin Siimpoeg, 3. mai 2023
Kui olete juurviljaletis märganud artišokki, siis teadke, et seda soomuselaadsete lehtedega taime tasub osta küll. Seda enam, et artišoki söömine kiirendab rasvase toidu seedimist ja tõhustab sapi tööd, täheldatud on kolesterooli langetavat toimet.
Toiduks tarvitatakse korvõisiku veel puhkemata lihakat põhja, mida keedetakse või konservitakse. Söödavat osa on aga artišokil vähe, vaid 20 protsenti.