STAARI KÖÖGIANKEET | Kokaraamatute autor Raili Mikk: „Kui müsli hakkab otsa saama, teen kohemaid uue tünnitäie!“
„Armastan head toitu, lemmikud on pidevas muutumises nii kodus kui ka restoranis. Kunagi võisin lõputult kitsejuustusalatit tellida, ühel hetkel sai mõõt täis. Kodus on sama lugu, et teen kuude kaupa salatit, siis aga tekib väljakannatamatu isu ühepajatoidu järele,“ räägib kokaraamatute autor Raili Mikk, millised toidud tema lemmikute hulka kuuluvad.
Millised toiduained on alati kapis olemas?
Kindlasti munad, mõned tomatikonservid ja pasta. Küüslauk! Lapselapse lemmikpudruhelbed ja moos. Kui isetehtud müsli hakkab otsa saama, teen kahe ahjupanniga kohemaid uue tünnitäie. Üldiselt on läbilõige enam-vähem kõigist kategooriatest, et annaks midagi loominguliselt kokku traageldada. Retsepte ma kindlameelselt ei järgi ja nädalamenüü koostaja ei ole.