KIRG INDIA TOIDU VASTU | Karri, raita, riisipuding ja lassi – need valmivad imelihtsalt!

Minu kirg India toidu vastu süttis alles mõni aasta tagasi, kui hakkasin vürtsikamaid toite armastama. Taipasin, kui palju mõjutavad vürtsid ka meeleolu. 

India köögi teebki eriliseks see, et seal kasutatakse peaaegu sadat vürtsi, levinumad neist on garam masala ja karri maitseainesegud.