Head mugavustoidupäeva! Valmistage selle päeva puhul kosutavat juustupastat
Merilin Siimpoeg, 3. detsember 2023
Mõiste „mugavustoit“ võeti kasutusele 1960. aastatel. Öeldakse, et mugavustoit on midagi enamat kui lihtsalt eine – see on meeleseisund. Ärevatel ja muutlikel aegadel on ju inimesed ikka kindlustunnet vajanud.
Mugavus toidu puhul ei seisne ainult maitses, vaid puudutab ka mälestusi ja emotsioone. Lohutust võib pakkuda vanaema valmistatud kartulisalat, ema keedetud kanasupp või elukaaslase küpsetatud šokolaadikook.