NII HAPUKALT HÕRK | Tosca kook sügisese nüansiga
Merilin Siimpoeg, 3. september 2024
Ühed arvavad, et Tosca kook on oma nime saanud Toscana piirkonnast pärit mandlite järgi. Teised usuvad, et kooki kutsutakse kuulsa Puccini ooperi „Tosca“ järgi. Kindel on, et kook kuulub klassikute hulka ja see mõnusalt krõbe mandlikate on selle lemmikosa.
Klassikaline Tosca on täiesti ilma lisanditeta. Mina olen põnevuse mõttes sinna sisse pannud rabarberi- ja õunatükke, sõstraid, mustikaid ja vaarikaidki. Igatepidi on maitsev, ka pohladega!
Pohladega Tosca kook