Kõrvitsamaiguline september

Kõrvits on üks nendest universaalsetest viljadest, millest annab tohutult palju toite genereerida. Tuleb vaid maitsestades loominguline olla!

Oi, kuidas ma mäletan neid lapsepõlvemaigulisi septembreid, kui kõrvitsaid oli maakodus nõnda palju, et terve kapipealne oli järsku nendega täidetud. Neid oli eri suuruse ja värviga, maitse ja tekstuuriga. Osa tegi vanaema hoidisteks, kuid paljud jäid veel pikalt kapi otsa oma aega ootama. Nendest jätkus terveks talveks.