Ärge kartke baklažaani

Baklažaan on tegelikult mari, kuid seda kasutatakse köögiviljana. Baklažaane on mitut liiki. Kõige levinum on sügavlillat värvi ovaalse kujuga vili, mis meenutab suurt pirni. 

Tänapäeval on saadaval ka muid liike, mida sageli nimetatakse Aasia liikideks. Mõne viljad on väikesed nagu munad, teisel pikad ja peenikesed, kolmandal meenutavad viinamarjakobarat.