HEAD KANEELIPÄEVA! Valmistage selle puhul eriliselt maitsvaid kaneeliküpsiseid

Tähistame kaneelipäeva, et sellele mõnusale vürtsile austust avaldada. Sellega saab avatud ka külmem sügistalvine hooaeg. Kaneeli meeldib meile lisada kookidesse, küpsistesse, kohvi peale. Ja kes ei armastaks ahjusoojasid pehmeid kaneelisaiakesi! 

Kaneelipuu on pärit India poolsaarelt ning on olnud sajandeid oluline kaubaartikkel India, Hiina ja Egiptuse vahel. Kusjuures kaneeli päritolu oli läänemaailma jaoks pikka aega üks suur mõistatus. Herodotose ja teiste autorite kirjelduste järgi on kaneel pärit Araabiast.

Käärige käised üles ja valmistage eriliselt maitsvad kaneeliküpsised!