Kõrvitsalised ei passi ainult tõllaks

Koduaia klassika on kompostihunniku otsas mõnulev ja enda alla ruutmeetreid võttev hiigeltaim. Sügisel poevad tema lehtede alt välja kuldkollased pallid, mida jagatakse sõbralik-agressiivselt küllatulnud sõpradele. 

Kõik kõrvitsad ei ole aga nii tüütud ja on põnevaid liike, kelle kasvatamine on väljakutse või kelle erilised omadused annavad hoopis teistsuguse kulinaarse naudingu.

Kõrvitsaliste (Cucurbitaceae) sugukonnast leiab vähemalt 95 taimeperekonda umbes 965 liigiga. Jätame siinkohal kõrvale tuttavad kurgid, melonid ja arbuusid ning keskendume erilisematele, mida igast koduaiast ei leia. Mitu erilist liiki on meile tuttavast kõrvitsast märgatavalt soojanõudlikumad. Eelkõige tasub neid kasvatada kasvuhoones või tõeliselt soojas ja tuulevaikses nurgakeses.