SUUR JÄÄTISETEST | Vanillijäätised: milline neist vajab lisandit, millele võib niisama lusika sisse lüüa ja nautida
Merilin Siimpoeg, 3. juuli 2024
Suvel täiesti asendamatu vanillijäätis on üks nendest magustoitudest, mis kuulub ajatute klassikute hulka. Seda iseloomustab kreemjas sametine tekstuur ja rikkalikult magus maitse.
Jäätise tekstuuri mõjutab paljuski see, kui suure rasvasisaldusega piimast või koorest on see valmistatud. Esmane maitse pärineb aga vanillikaunadest, vanilliekstraktist või tehisvanilliinist.