Talvine aknalaud-aed annab värsket ja kerget toidulisa

Klassikaline jõululaud annab võimaluse patuselt rohke ja raske toiduga kõhtu täita. Just nüüd tahaks midagi värsket, kerget ja vitamiinirikast! Kui aiast on kõik roheline kadunud ja maapind on peidus valge lumikatte all, siis hakkab kevadeootus vaikselt hinge närima.  

Talvel saab aga aeda pidada aknalaual. Advendi alguses on paras aeg paar potitäit kiirekasvulisi maitse- või salatitaimi seemnetest kasvama panna, et pärast pühi süüa kergemat võileiba omakasvatatud värske salatiga. 

Hoolimata piiratud ruumist, vähesest valgusest ja välistemperatuuridest saab ikka mahlast saaki toidulauale sättida. Võib-olla ei ole talvine kraam nii maitserikas kui suvises päikeses kasvanu, aga potti saab valida kultuurid, milles on loomupäraselt rohkesti vürtsi.