Ärge kartke sidrunheina! Lisage seda suppidesse

Sidrunhein on oma nime saanud selle järgi, et taimel on õrn sidrunimaitse ja -lõhn. Selles ürdis ongi tegelikult samad õlid mis sidrunis. Lehed on taime alumises osas kreemjat värvi ning lihakad, puhmik ise võib kasvada kuni poolteise meetri kõrguseks. 

Eestis kasvab külmaõrn sidrunhein avamaal vaid üheaastase taimena, küll on aga edukalt kasvatatav toataimena.