TOSCANA EESTI SUVES | Krõmpsuv salat selleri ja gorgonzolaga, sparglirisoto, täidetud suvikõrvitsaõied ja palju muud hõrgutavat
Merilin Siimpoeg, 3. juuni 2024
Kõikide toitude ideed, mille retsepte teiega siin jagan, valmisid paar kuud tagasi minu Toscana reisi ajal. Itaalia toit on mu suur lemmik! Naudin selle lihtsust ja tooraine olulisust.
Igast roast võib sündida midagi väga-väga erilist, kui kasutada kvaliteetset toorainet. Parim oliiviõli, juust, värsked köögiviljad ja muidugi pasta on need, mis mind Itaalia toidu puhul kõige enam isutavad. Loodan, et lennutan teidki läbi nende roogade Toscanasse.