Ärge kartke sorgot! Valmistage sellest salatit!
Merilin Siimpoeg, 3. september 2025
Sorgo on teravili rohttaimede perekonnast kõrreliste sugukonnast. Harilikku sorgot kasutatakse nii toiduks kui ka loomasöödaks. Hiinas, Koreas, Jaapanis kasutatakse seda käsitööesemete valmistamiseks. Teradest toodetakse tangu ja jahu, Hiinas on populaarne ka sorgoviin.
Kust pärit?
Kõik sorgo liigid pärinevad troopilistelt ja lähistroopilistelt aladelt.