ETTEVAATUST, MESI! Rohke meetarbimine võib liialt tõsta veresuhkru taset

Meel on antibakteriaalsed ja antiseptilised omadused, mis aitavad võidelda infektsioonide ja bakteritega. Kuid rohke meetarbimine võib liialt tõsta veresuhkru taset ja kergitada ka kehakaalu.

Mesi on keerulise koostisega toiduaine, mis sisaldab üle 400 ühendi. Ta sisaldab mineraalainetest väheses koguses rauda, magneesiumi ja kaaliumi, B- ja C-vitamiini. Peale selle sisaldab elusmesi antioksüdante, mis aitavad kaitsta keha vabade radikaalide kahjustuste eest. Meel on antibakteriaalsed ja antiseptilised omadused, mis aitavad võidelda infektsioonide ja bakteritega, sest temas on hästi toimivaid kasulikke ensüüme ja orgaanilisi happeid. Liigselt kuumutatud või otsese päikesevalguse kätte jäetud meel aga puuduvad antibakteriaalsed omadused. Mett ei sobi ka hoida sügavkülmas, sest nii lagunevad mees sisalduvad vitamiinid ja aminohapped.

Uuringud on näidanud, et mesi hoiab ära alkoholi ja mittesteroidsete põletikuvastaste ravimite tarvitamisel tekkida võivaid mao limaskesta kahjustusi. Mesi võib aidata ka seedimist korras hoida, toimides prebiootikumina ja toetades soolestiku mikrofloorat. Mett on traditsiooniliselt kasutatud haavade ja põletike raviks. Ta on tuntud looduslik köhasiirup, mis võib aidata leevendada kurguvalu ja köha.