Tiiu test: heas päikesekuivatatud tomatis on parajalt magusat ja haput
Merilin Siimpoeg, 3. jaanuar 2025
Päikesekuivatatud tomatid sobivad suurepäraselt salatite ja võileivamäärete maitsekaks lisandiks, snäkiks juustuvaagnale ning kaaslaseks pasta- ja pajaroogadele. Vaatasime poes ringi, mis variante on saadaval.
Päikesekuivatatud tomatid on küllaltki intensiivse maitsega – need on magusad ja samas hapukad. Magus maitse on tekkinud tänu päikese käes kuivatamisele, mis suurendab suhkrusisaldust. Tekstuurilt on päikesekuivatatud tomatid tihked ja kuivapoolsed.
Kuigi päikesekuivatatud tomateid müüakse ka pakendis kuivalt, testisime selliseid, mis on purki pandud koos vedeliku, enamasti õliga. Maitsesime ja andsime oma hinnangu.