Ettevaatust! Metallist konservipurgid on ohutud tingimusel, et neid kasutatakse õigesti
Mai Maser, 3. oktoober 2024
Kui metallpurk on kahjustunud, roostes või on kahtlusi toidu kvaliteedis, on parem see ära visata.
Toidu säilitamiseks kasutatakse metall-, plast-, keraamilisi või klaasnõusid. Igal neist on oma eripära.
Plastist säilituskarbid ning -kotid on toiduainete sügavkülmutamiseks ja jahtunud hoidiste külmkapis hoidmiseks. Keraamilised purgid sobivad hoidise lühiajaliseks säilitamiseks külmkapis, sest neid ei saa enamasti õhukindlalt sulgeda. Parimad hoidistamisnõud on klaaspurgid ja -pudelid, sest neid saab kasutada mitu korda.