Hea idee säästmiseks! Üks lihavaba päev nädalas

Eha Kruus, ajakiri Tiiu, 2. juuni 2020

Eriolukord andis hea ajendi rohkem keeta-küpsetada ka neile, kes seda varem kas ajapuuduse või mugavuse tõttu ei teinud. Aga kes kokkab, see on oma toidulaua kuningas!

Esimene toidulaua tervislikumaks muutmise ja ühtlasi säästunipp on kasutada igapäevamenüüs rohkem köögi- ja juurvilja ning vähem liha. Liha võib küll maitseda ja on  mitmekülgse toidulaua oluline osa, aga eestlane kipub seda sööma rohkem kui tarvis. Peale selle on liha juurikatest kallim, seda eriti algaval köögiviljade hooajal. 

Alustuseks võrrelge, kui palju kulub poes toidule siis, kui plaanite lihaga toitu, ja siis, kui jätta vennaihu ostmata. Kui kardate, et kõht ei saa täis, pange rõhku ubadele ja läätsedele – need on väga toitvad, seejuures iseäranis soodsad. 

Kui ei usu, proovige järele! Kui kord avastate, et nii säästab päris tublisti, soovite ehk taimetoitu veelgi sagedamini kui ainult ühel päeval nädalas või ühel nädalal kuus. 

Artikli täismahus lugemiseks vajuta:
%
Proovi Digilehte
1€/kuu
Oled juba lugeja?