ÜLLATAV TERVENEMINE: õige menüü viis 25 kilo kehakaalust ja müstilised tervisehädad!

Helen Arjo, ajakiri Tiiu, 3. märts 2021

Pärnakas Annely Kare (48) on kogu elu kannatanud kummaliste sümptomite all, mille põhjus on lihtne, aga diagnoosi panek võttis aastakümneid. „Elu on nüüd lill,“ rõõmustab naine, kes jagab oma lugu, et ka teised samade hädade küüsis vaevlejad saaksid hakata normaalset elu elama.  

Annely ütleb, et halb oli tal olla lapsest saati. Kui ta oma füüsilisi hädasid loetlema hakkab, tundub, nagu oleks tegu raugaga. 

„Mind saatsid saladuslikud palavikud, mis kestsid paar-kolm päeva. Igas kuus oli kehatemperatuur 38 ja kohati tõusis üle 40 kraadi,“ räägib Annely. „Samuti ei saanud hästi läbi nina hingata, nina jooksis kogu aeg vett, olid krooniline nohu ja köha. Aevastasin tihti ega talunud ühtegi lillelõhna ega muud tugevat aroomi. Kuna läbi nina ei saanud hingata, siis kaasnes ka suur norskamine.“

Vahel murdis haigus lausa pikali, Annely on vähemalt seitse korda kopsupõletikuga haiglas olnud. 

„Sageli oli kõht lahti, puhitus ja gaasid. Kõht oli paistes ja suur, nagu oleks seitsmes kuu rasedust!“ räägib Annely. „Migreenipeavalu oli igal nädalal. Põlved ja hüppeliigesed valutasid ning olid hullusti paistes.“  

Põrgupiina valmistas nahk, mis oli üle kogu keha kuiv ja ketendas. „Käelabad lausa lõhenesid ja veritsesid. Näol, kaelal ja dekolteel olid suured pigmendilaigud, villid, komedoonid ja vistrikud. Suunurgad lõhenesid, hambad lagunesid, tupeseen vaevas aastaid,“ meenutab Annely. „Samuti olin hädas raskete rasedustega, need katkesid.“

Peale füüsiliste vaevuste veel keskendumisraskused, paanikahood ja mäluhäired. „Kuna uni oli samuti häiritud, siis oli kogu aeg oli nii metsik väsimus, et olin suuteline püstijalu magama jääma.“

Arstide vahet käis Annely peamiselt liigesevalu ja hingamisraskuste tõttu. „Kuigi põhjust ei leitud, usaldasin arste ja võtsin kogu aeg ravimeid,“ sõnab ta. „Rohud leevendasid veidi, kuid ei ravinud.“ Mis kõige taga oli, jäi arstidele mõistatuseks aastakümneteks.

„Peeglisse vaadates ei tunne ma end enam ära,“ seletab Annely rõõmsalt. (Martin Ahven)

Proua Pirjo väärtuslik vihje 

Annely töötab Pärnus massöörina. Ülemöödunud aasta mais osutas Soome proua Pirjo massaažilaual lebades tähelepanu sellele, et Annely köhib nagu ta ise aastaid tagasi. Soovitas lasta teha gluteeni-, laktoosi- ja kaseiiniproovi. 

Mõne päeva Annely mõtles selle peale, siis palus perearstilt saatekirja allergoloogi vastuvõtule. „Perearst vaatas mu haiguslugu ja ütles, et allergoloogi juurde pole mul vaja minna, sest vere-, uriini- ja mustuseproov on korras,“ meenutab ta. „Jäin endale kindlaks ja nõudsin saatekirja.“

Augustis külastas Annely allergoloogi ja septembri alguses sai diagnoosiks gluteeni- ja laktoositalumatuse. Gluteenitalumatus on geneetiline peensoole probleem, laktoositalumatus võib tekkida ka elu jooksul. 

Seega tuleb Annelyl täielikult vältida teravilja- ja piimatooteid. Kaseiinitalumatust tal õnneks ei ole.

Annely pidi oma menüü korralikult üle vaatama. „Olin harjunud sööma, mis kätte juhtus – saiakest, hamburgerit, pitsat, friikartulit, jäätist, šokolaadi ja kõike, mida poest või toidukohast valmis kujul sai. Mu eriline lemmik oli vanillipuding,“ ütleb ta. 

Tegelikult ei või Annely süüa midagi, milles on gluteeni või laktoosi. „Eriti hull on nisujahu. Kui antud ainetega kokku puutun, järgneb kümne minuti pärast reaktsioon,“ ütleb ta. „Nägu läheb punaseks ja paiste, kõht lahti, tekivad valu ja gaasid, võin ka oksendada. Kõigele lisaks võivad tekkida lämbumisnähud.“  

Viimasel ajal on tervislikud eluviisid olnud esikohal. „Mul on nüüd gluteeni- ja laktoosivaba menüü, mille valmistan peamiselt ise. Söön päevas neli korda, millest üks kord on kindlasti värske salat,“ jagab Annely muljeid. „Varem ei pööranud ma tähelepanu ka toiduainete siltidele. Õppisin nii-öelda lugema – jälgima etiketilt, mida toode sisaldab, ja vaatama ka kuupäeva.“

Harjumusi ei olnud lihtne muuta. „Õppisin Google’ist ja oma kogemusest, mis sobib ja mis ei lähe kohe mitte. Ma ei saanud kõike korraga välja vahetada, pidin palju testima ja tihti eksisin valikuga.“

Pärnakana nautis Annely varem Steffani pitsat, nüüd aga teeb ta seda kodus endale sobivate komponentidega. „Eriti õnnetu olin jõulude ajal, sest kartsin, et ma ei saagi verivorsti süüa. Aga midagi ei pea jääma tegemata! Vaatasin poes ringi ning leidsin gluteeni- ja laktoosivabad verivorstid.“

Annely tunnistab, et on terve nimekiri toite, mille järele ta praegugi vahel igatseb. „Näiteks tahaks vahel Gini kokteili, aga seda tehakse odra, nisu või kaera baasil piiritusest. Grillsaia sööks, vahel on hamburgeri ja kartulikrõpsu isu,“ muigab ta. „Raske on muidugi ka sünnipäeval või peol käia, aga enam ei hakka ma nutma, kui vaatan, mida teised söövad-joovad. Kõigega harjub ja miks peaksin tahtma midagi sellist, kui loobumise kompenseerib hea enesetunne.“ 

Peale selle hakkas Annely jooma palju vett, millele lisas maitseks sidrunit, kurki või puuvilja.

Mürgid väljusid lima ja higiga

Pärast radikaalset muutust oli neli esimest kuud – oktoobrist jaanuarini – väga halb olla. „Pidin otsad andma,“ tõdeb Annely. „Olin üle keha krampides, lihased tõmblesid, metsikud peavalud. Olid sagedased minestushood ja kohutavad meeleolu kõikumised – ühel hetkel nutan, teisel naeran.“

Ka hakkasid aastatega kogunenud vale eluviisi jäägid kehast irduma. „Lima voolas mis hirmus nii nina kui ka silmade kaudu. Köhahood olid nii meeletud, nagu oleks kopsud seest välja köhinud.“

Mürgid väljusid ka uriini ja naha kaudu. „Kolm kuud olid riided suure higistamise tõttu nii märjad, et neid tuli vahetada mitu korda päevas ja midagi valget ei saanud üldse kanda. Tallalused ja sokidki olid kogu see aeg märjad. Higi oli hallikasroheline ja lehkav, isegi kuupuhastus haises.“

Tulemus on aga lootusrikas! „Kõik nahaprobleemid on kadunud. Aasta aega pole migreeni ega alaseljavalu. Kolm viimast kuud ei ole enam köha ega nohu. Vererõhk oli kogu aeg väga madal, nüüd on normaalne. Udus ma enam ringi ei käi, isegi silmanägemine on parem. Öösiti magan vähemalt seitse tundi.“

Kuna põlve- ja hüppeliigesed ei valuta ega paisteta enam, seadis Annely sisse igaõhtuse kümnekilomeetrise jalutusringi ning käib ka ujumas. 

Tänu neile muutustele elustiilis on Annely kaotanud ka 25 kg kehakaalust. „Peeglisse vaadates ei tunne ma end enam ära,“ seletab ta rõõmsalt. „Olen muutunud nooremaks, energilisemaks ja säravamaks, enesetunne on super! Tegutsemistahet on nii palju, et kavatsen minna floristiks õppima.“

Massöörina on Annely oma klientidele, kellel on ekseem, psoriaas, suhkruhaigus, saladuslik kõhukinnisus või -lahtisus, soovitanud gluteeni- ja laktoositesti teha. Selleks tuleb küsida perearstilt saatekirja allergoloogi vastuvõtule, tasu eest saab seda teha Synlabis. 

Kuna Annely ei soovi, et keegi teine peaks sama kadalipu läbima, siis on ta nõus jõukohast nõu jagama oma meiliaadressil AnnelyOlen@hotmail.com.

Artikli täismahus lugemiseks vajuta:
%
Proovi Digilehte
1€/kuu
Oled juba lugeja?