HEAD KEEKSIPÄEVA: proovi seda lihtsat apelsinikeeksi retsepti!

Võrdlemisi kõrge, keskel suure auguga biskviitkook on mõnus amps tee või kohvi kõrvale. Tähistagem peagi saabuvad kevadet ühe tsitruselise keeksiga!

Keeksi retsept on pärit 18. sajandi Inglismaalt. Koosnes see võrdses osas võist, suhkrust, munast ja jahust. Selline küpsetis säilis nädalakese ja paljudele oli see tollal saia eest.