MÄRKA ROHELIST KARTULIT! See on märguanne mürkidest
Eha Kruus, 3. jaanuar 2021
Päikese käes või poes lambivalgel seisnud kartulimugulad võivad tõmbuda roheliseks, see on märguanne mürkide tekke kohta.
„Mürkainete sisaldus mugulates suureneb tasapisi isegi siis, kui säilitada neid pimedas,“ juhib tähelepanu toidutoksikoloog Tõnu Püssa.