MÄRKA ROHELIST KARTULIT! See on märguanne mürkidest

Eha Kruus, 3. jaanuar 2021

Päikese käes või poes lambivalgel seisnud kartulimugulad võivad tõmbuda roheliseks, see on märguanne mürkide tekke kohta. 

„Mürkainete sisaldus mugulates suureneb tasapisi isegi siis, kui säilitada neid pimedas,“ juhib tähelepanu toidutoksikoloog Tõnu Püssa.

Artikli täismahus lugemiseks vajuta:
%
Proovi Digilehte
1€/kuu
Oled juba lugeja?